社長挨拶

プレナスに興味を持っていただき、ありがとうございます。

当社は持ち帰り弁当の「ほっともっと」、定食レストランの「やよい軒」、しゃぶしゃぶと本格飲茶の「MKレストラン」をチェーン展開している会社です。現在の店舗数は国内に約2,800店舗、国外に約250店舗ありますが、今後さらに店舗数を増やしていくため「みなさんの力」を必要としています。

近年、外食産業や中食産業は大きな変化を経験しました。コロナ禍による外出自粛やインバウンドの消滅で外食産業が大きなダメージを受ける一方、巣ごもり需要を受けて、「持ち帰り弁当」などの中食業界は大きく拡大しました。コロナが一段落して外食産業も急速に回復しつつある状況は、外食・中食のどちらも手がけるプレナスにとって「大きなチャンス」と言えるでしょう。

とはいえ、会社の成長は社員あってこそ。私が考えるプレナスのあるべき姿は、「社員のエネルギーによって会社が伸びていく、一人ひとりの社員の成長の原動力によって成長していくことができる会社」です。
ただし、社員の成長をサポートする責任は会社にあります。

プレナスは、スキルアップを望む社員の声に応えて、2023年の秋に人材育成を推進する組織「プレナス大学」を設立しました。プレナス大学の目的は、社員や店舗のクルー、加盟店など、店舗に従事する方々に店舗の運営スキルから経営能力の習得までを身に付けていただくことです。お客様のため、一緒に働くクルーのために、ぜひこうした制度を活用してください。

もちろん、社員同士が活発に意見を交わしながら会社のためにアクションを起こしていくのも大歓迎です。

「はじめに消費者ありき」

という創業精神を胸に、お客様満足を第一に考え 、世の中の変化に柔軟に対応できる組織を作り上げていきましょう。そのための試行錯誤は大いに歓迎いたしますし、努力の成果にもしっかり報います。

皆さんと一緒にプレナスの未来を創っていけることを楽しみにしています。