T.Nさん（やよい軒東京・神奈川オペレーション部 シニアストアマネージャー）｜社員インタビュー

接客業にやりがいを感じてプレナスへ

転職先としてプレナスを選んだきっかけを教えてください

いくつか理由があるのですが…まずは「接客業をしたい」という思いが一番の動機です。飲食店でアルバイトをしていたときに、お客様と触れ合い、笑顔でお食事をしていただくことにやりがいを感じていました。

もうひとつの理由はプレナスという会社に親しみを感じていたことです。私が住んでいた家から徒歩圏内に「やよい軒」「ほっともっと」「MKレストラン」があって、私自身「ほっともっと」のヘビーユーザーでした。

充実した研修と仲間からのフォローで不安を解消

採用試験を受ける前に不安に感じていたことはありますか？

プレナスに入社すれば店舗を任されると聞いていたので「自分がストアマネージャー（店長）になれるのか？」という不安は感じていました。店舗を運営するうえでマニュアルを熟知する必要がありますし、クルーとのコミュニケーションや、突発的な出来事に柔軟に対応することなど「正直自信はない」というのが本音でした。

ただ、入社後の研修がとても充実していたので、そうした不安は比較的早い段階で解消されたと思います。研修担当のストアマネージャーはもちろん、研修店舗のクルーや同じエリアのストアマネージャーにも多くのことを教えていただきました。おかげで3カ月の研修（※現在は6カ月）終了時には自信を持ってストアマネージャーとして着任できました。

その後も研修担当のストアマネージャーからは2日に一度は電話でフォローしていただき、オンライン学習で計画的に業務を学び続けることができたので、これまで安心して働き続けることができたと感じています。

風通しの良い社内、達成感を感じられる店舗

プレナス社内や店舗の雰囲気について教えてください

同僚や上司、先輩社員と意見交換をしやすい、風通しの良い会社だと思います。仕事で分からないことがあればすぐに相談できますし、仕事以外でも社員同士で集まってフットサルをしたり、バーベキューを楽しんだりと、とても仲の良い職場です。

担当している店舗の方は「お食事を提供する場」ということもあり、適度な緊張感があります。ただその中で従業員同士が力を合わせることで連帯感が生まれ、充実した職場になっていると思います。私自身、お客様の反応を直に見ることで良い刺激になっていますし、クルーの皆さんと協力することで生まれる成果に達成感を感じています。

年齢や社歴に関係なく仕事を任せてもらえる

プレナスという会社の魅力を一言で教えてください

「年齢や社歴に関係なく、責任や影響力のある仕事を任せてもらえる」会社です。

私自身も、これまで新店や改装オープンする店舗などを任せていただきました。正直プレッシャーや不安も感じましたが、それ以上に、お客様の反応やクルーの成長を通してこのうえない達成感を感じています。

それと、福利厚生が充実していることもプレナスの魅力です。先日も家族で軽井沢の宿泊施設を利用して、リフレッシュしてきました。家族にとっても良い思い出になったようです。

未経験でも大丈夫！
気軽に相談できる職場です

これから入社を検討される方へ一言お願いします

プレナスは、やる気やチャレンジ精神さえあれば「飲食店が未経験の方」でも計画的に成長し、活躍できる会社です。

最初は分からないことだらけだと思いますが、店舗での研修やオンライン研修など、必要な知識やスキルを効率的・実践的に身に付けられるプログラムも整っています。

もちろん私を含め、先輩社員たちもどんどん頼ってください。分からないことや不安なことがあれば、気軽に相談して欲しいです。自分たちの経験を踏まえてアドバイスさせていただきます。

ぜひ一緒に、プレナスで成長していきましょう！

1日の流れ

11：00　出勤、事務処理
12：00　ピークフォロー
14：00　休憩
15：00　シフト作成・エリアミーティング・面接・契約等
17：00　新人クルー指導（新商品調理講習等）
18：00　ピークフォロー
20：00　退勤

Message

飲食業未経験でも活躍できる会社です。
私たちと一緒に成長していきましょう！